钾铝钒的生产方法

蒸馒头的时候要用到发酵粉，烤蛋糕之类的食品的时候也会用到发酵粉、添加剂之类的东西。钾铝钒是泡打粉的主要原料，用作发酵粉和添加剂。用作发酵粉的时候主要用在焙烤食品中，作为添加剂的时候可用作净水剂、果蔬脆化剂和膨松剂。我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品和水产品，所以对于安全问题还是不用担心的。今天小编要说的是它的生产方法，从以下两点来说，一起来看看吧。
生产方法：
重结晶法：
将工业硫酸铝钾加水溶解，经净化过滤、蒸发结晶、分离、干燥、筛分得产品。
明矾石法：
将明矾石破碎、焙烧脱水、风化粉碎，然后用蒸汽(或热水)浸取、沉降、结晶得粗明矾；再将粗明矾加水溶解、煮沸、蒸发，冷却、结晶、分离、干燥得成品。

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